把愛送上餐桌！銀髮食療-圓緣會志工培訓課程精采紀錄
8月18日(二)，台灣圓緣慈善推廣協會舉辦了「高齡銀髮族食療與營養教育」課程，特別邀請 林宸羽護理師，帶領志工學員們展開 3 小時的充實學習。
宸羽護理師分享：「今天我們不背營養學，而是把『照顧長輩吃飯』變成立刻能用的能力。」隨著臺灣邁入超高齡社會，如何讓長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」
已是社區及家庭的日常守護。
課程的核心重點：
看見風險：注意長輩食量、衣服變鬆或變慢等生活線索。
理解原因：明白長輩吃得少，可能是假牙不合、味覺改變或心情孤單，先找出原因再幫忙。
溫柔陪伴：用不催、不逼的方式，透過調整食材質地與少量多餐，讓長輩吃得安全有尊嚴。
宸羽護理師叮嚀，不管是志工或是家人都不需要下診斷，但要當「最早看見變化的人」，透過記錄與適時回報轉介，就能幫長輩連結最好的專業照顧，感謝熱情參與積極演練的志工學員們！
讓社區長輩都能「吃得健康、吃得快樂、吃得有尊嚴」。
繼精彩的食療營養課後，下一場志工培訓將於 10 月 6 日(二)開辦「長照照護課程」，協助大家提升專業照護技能，名額有限，歡迎踴躍報名參加！
